Her finner du vår meny.

Forretter:

 //
– Salat med roastbeef av kalveindrelår med umami egg.
– Oksehale fritters med grillet squash, aioli og tomat.
Allergen: Spør servitør for allergener

Månedens suppe //
Gresskarsuppe med fenalår og rømme.
Allergen: Spør servitør for allergener

Hovedretter:

Indrefilet //
Indrefilet, servert med grillet mais, grillet villsopp, karamelisert gulrot, fløtegratinerte poteter og bernaisesaus
Allergen: Spør servitør for allergener på tilbehøret

Entrecote //
Entrecote serveres med grillet mai, grillet villsopp, karamelisert gulrot, fløtegratinerte poteter og bernaisesaus.
Allergen: Spør servitør for allergener på tilbehøret

Lammerack //
Lammerack på bein, serveres med rotmos, ertepuré, syltet gresskar, gulrot, purre og soppsaus
Allergen: Spør servitør for allergener på tilbehøret

BURGER DRY AGE //
Kjøttet vi bruker er ekstra modnet og deretter grovt kvernet for å ta vare på teksturen. Vår burger skal være saftig innvendig med tøff ytre.

I februar serveres vår egen burger med lokal ost med rein.
Allergen:Spør servitør

Dessert:

Sjokoladekake med bærskum og hvit ganache //    Allergen: spør servitør

Blåbærsuppe med bærskum eller frossen krem //
Allergen: spør servitør

Ostefat fra Rørosregionen //
Spør servitøren hvilke oster og tilbehør som er på menyen i dag.
Allergen: Gluten, egg, laktose