I de gamle lokalene til Tufta kro i Røros sentrum har vi åpnet restauranten Grillhuset Håndverk. Her har vi en jordnær og rustikk stil, med utgangspunkt i lokalmat fra alle fantastiske produsenter i området. På Håndverk serverer vi danske smørbrød og dagens middag. Ta turen til lunsj eller etter jobb for en god matbit, eller ta med maten hjem og nyt den der. Hjertelig velkommen! 

Våre åpningstider er:
TIRSDAG - LØRDAG
13:00 - 21:00

Kjøkkenet stenger en time før.

MENY:

Dagens fisk
345,-

Dagens kjøtt
345,-

Dagens biff
395,-

Danske smørbrød (190,-)

Velg mellom:

Marinert sild
Røkt laks
"Dyrlægens natmad"
Kyllingsalat
Pannestekt rødspette
"Potetmad"

Glutenfritt alternativt +20,-

En kombinasjon av tre små smørbrød, kokkens utvalgte: 

275,-

Dagens dessert
145,-



Disse er noen av produsentene vi får råvarene våre fra

Rørosmeieriet

Fra Rørosmeieriet får vi ferske meieriprodukter med utspring i rike mattradisjoner fra Røros-traktene.

Røroskjøtt

Røroskjøtt gir oss kjøtt fra storfe og lam av høy kvalitet. Mange av dyrene har gått på utmarksbeite i fjelltraktene rundt Røros.

Torsvoll Hjorteoppdrett

Hjortekjøtt har en rund og mild smak, og behandlet på rette måten er kjøttet mørt og saftig.

Stensaas

Rørosregionen byr på flott fjellandskap som rein trives i. Reinsdyrkjøtt som vi serverer på Grillhuset er både mørt og magert.