Velkommen til Grillhuset Håndverk. Her har vi en jordnær og rustikk stil, med utgangspunkt i lokalmat fra alle fantastiske produsenter i området. Ta turen etter jobb for en god matbit, eller ta med maten hjem og nyt den der. Vi kan også tilby catering. 
Hjertelig velkommen! 
Torsdag og fredag 16-21, lørdag 12.30-21

Skalldyrspasta 225,-
bløtdyr, skalldyr, melk, hvete
Linguini i skalldyrsbisque, servert med reker, blåskjell og lokale sukkererter.


Kantarell-linguini 225,-
melk, hvete
Pasta med kantareller fra Hessdalen og squash fra Haltdalen. Hvitvin-smør-saus, toppet med revet Høvding Sverre fra Orkladal ysteri.


“Smashburger” 225,-
egg, melk, hvete, sennep
Av lokalt storfe, med bacon- og løkmarmelade, på hjemmebakt briochebrød

Stekte poteter til burgeren 45,-

Biff 425,-
selleri, melk, sennep
Av lokalt storfe, serveres med dagens saus, potet og grønnsaker


Stekt lysingfilet 375,-
fisk, sennep, bløtdyr
Fisk fra Trondheimsfjorden, serveres med dagens saus, potet og grønnsaker


SNACKS OG DESSERT

Krydret nøtteblanding 95,-
pistasj, hasselnøtt, mandel, valnøtt, melk

Rabarbratiramisu 145,-
melk, hvete, egg

Velkommen til et måltid laget med lokale råvarer, entusiasme for produsentene og glede for håndverket!

Vil du glede noen med et gavekort? Du kan kjøpe gavekortet hos både Grillhuset Røros og Grillhuset Håndverk, og mottakeren kan selv velge hvilken av våre to restauranter de ønsker å besøke. Kjøp gavekortet hos oss i vår åpningstid, eller kjøp via vippsnummer: #802995. Merk betalingen med ditt navn, og send oss ditt telefonnummer og epostadresse på post@grillhuset.no og vi sender gavekortet på epost (du velger selv om det skal gå direkte til mottaker, eller sendes til deg).


Noen av produsentene vi får råvarer fra:

Rørosmeieriet

Fra Rørosmeieriet får vi ferske meieriprodukter med utspring i rike mattradisjoner fra Røros-traktene.

Røroskjøtt

Røroskjøtt gir oss kjøtt fra storfe og lam av høy kvalitet. Mange av dyrene har gått på utmarksbeite i fjelltraktene.

Galåvolden gård

Galåvolden er en allsidig produsent som vi får ferske egg, vellagret ost og spesiallagd is fra.

Stensaas

Rørosregionen byr på flott fjellandskap som reinsdyra trives i, og Stensaas leverer kvalitet hver gang.