Vi er en liten aktør med et stort hjerte. Vi kjenner bonden, kua og oksen og vet hvor lammene beiter. Kjærligheten til Rørostraktene og til faget vårt gjør at det smaker litt ekstra.

Gjennom vårt samarbeid med Røros Slakteri AS, kan vi spore slaktene tilbake til hver enkelt produsent. Vi har dermed en unik tilgang på kortreist, lokalprodusert kjøtt. Vi ønsker å presentere våre grillretter hvor gjesten får velge sitt eget tilbehør som er hentet så nært som mulig.
Den spesielle smaken kommer fra glødende kull som flammer opp i et lukket kammer i vår grillovn.

Vi ønsker deg og dine venner velkommen til smaken av Rørostraktene.